דג סלמון בתנור

מערבבים את המיונז עם החרדל ואליהם מוסיפים את כל התבלינים, לאחר מכן מורחים את הרוטב שיצא על הדג ועליו שמים שיני שום שפרסנו.

מכניסים את הדגים לתנור שחומם מראש על כ-200 מעלות לכ-12 דקות.

בינתיים, מכינים תערובת ירוקה מפטרוזיליה, כוסברה, תבלינים, שמן זית וצילי. מורחים את התערובת מעל הדג לאחר שיצא מהתנור ומפזרים מעל קשיו/פיסטוק.

ניתן להגיש שעועית ירוקה או אורז.