אופן הכנה
- קוצצים את הבצל/ים
- מחממים מחבת, שופכי מעט שמן זית ומטגנים את הבצל עד להשחמה.
- מוסיפים את רצועות המעורב הישראלי ומקפיצים על המחבת במשך כמה דקות.
- מוסיפים את תערובת התבלינים למעורב ומלח ומפלפל לפי הטעם. מקפיצים הכל יחד עוד דקה-שתיים.
תוספות מומלצות
פיתה, מלפפונים חמוצים, טחינה, סלט ירקות.
הרכיבים
- 1 ק”ג מעורב ישראלי של מעדני גורמה (רצועות של: חזה עוף, שווארמה הודו ופרגית)
- 2 בצלים
- שמן זית
- תערובת תבלינים למעורב
- מלח
- פלפל
מעורב ישראלי
