כריך קציצות בשר של השמחות מאת מעיין בן אבו!

קוצצים בצל מזהיבים מעט ומוסיפים קערת מטבוחה (בערך 8-10 כפות גדושות מאוד )

מערבבים הכל מוסיפים כוס מים ומלח ומבשלים עם מכסה סגור למשך 5-10 דק .

בינתיים מכינים את כדורי הקציצות , מוסיפים אותם לסיר מבשלים על אש נמוכה חצי שעה עם מכסה סגור .

לאחר מכן מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ללא מכסה בערך 10-15 דק .

המלצה רותחת שלי לאכול בחלה / באגט קריספים עם חציל שניצל מטוגן פלפל חריף ויש לכם כריך שישי של השמחות !

בתאבון!