מכשיר ה- smartlid.
שוטפים את הבשר היטב במים קרים ומשרים את האורז לחצי שעה, מסננים ושוטפים היטב.
קוצצים את הבצלים ומטגנים אותם בסיר של מכשיר הנינג’ה סמארט ליד בתוכנית בישול/צריבה.
מוסיפים את הבשר לצריבה קלה ולאחר מכן את עצמות המח, רכז העגבניות והתבלינים. מוסיפים 3 כוסות מים רותחים עד לכיסוי התבשיל ומבשלים עד לרתיחה.
מוסיפים את האורז לסיר, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
מעבירים לתכנית בישול איטי בטמפ’ HI ומבשלים במשך 5-6 שעות