אופן הכנה
- להשרות את רצועות הפרגיות ברוטב טריאקי בתוך קערה ולשים במקרר לשעה.
- להוסיף לקערת הסלט את:
חבילת עלי בייבי
4 עלי חסה
15 עגבניות שרי
8 פטריות
2 מלפפונים
1/4 בצל - לערבב את כל המרכיבים יחד ולהוסיף שמן זית ולימון לפי הטעם
- לצרוב את רצועות הפרגית על מחבת חמה, משך הצלייה תלוי במידה הרצויה לפי הטעם
- לאחר הצלייה, להניח את הרצועות על הסלט, לפזר מלח ופלפל גרוס על פי הטעם
הרכיבים
- גרם רצועות פרגית עוף
- 4 עלי חסה חתוכים גס
- שקית עלי בייבי
- 15 עגבניות שרי חתוכות לחצאים
- 1/4 בצל סגול חתוך גס
- 8 פטריות חתוכות לפרוסות
- 2 מלפפונים חתוכים גס
- רוטב טריאקי
לרוטב לסלט:
- שמן זית
- לימון
- מלח גס
- פלפל גרוס
רצועות פרגית עוף טרי
