נסיכת הנילוס טחון

המלצות כיצד להכין :  

דג נסיכת הנילוס טרי וטחון, מצוין להכנת קציצות דגים בשרניות, קבב עסיסי ומנות דגים נוספות. נסיכת הנילוס נחשב לאחד הדגים האהובים על החיך הישראלי. הוא עשיר בחלבון ומגנזיום ומתאים למגוון רחב של טעמים, החל מטעמים אסייתים-מתקתקים, דרך טעמים פיקנטיים וחריפים ועד לטעמי חמאה עדינים.