אופן הכנה
אופן הכנה למרק :
מטגנים בצל סלרי וסלק מגורד (חלק צגורד חלק חתוך קוביות ) נוסיף מים ותבלינים מביאים לרתיחה ונוסיף את הקובות (להפשיר את הקובות לפני שמכניסים למרק )
ונבשל למשך 20-25 דק לא מעבר שהקובות לא יתפרקו
(מי שרוצה צבע ממש סגול למרק אפשר להוסיף את הנוזל של הסלק מהשקית וואקום לקראת סוף הבישול ומעט מלח לימון
סוחטים את הלימון🍋 טועמים אם צריך לתקן טעמים ומגישים 😋
בתאבון
הרכיבים
הקובות הן הקובות הקפואות של מעדני גורמה- אף אחד לא יאמין לכם שזה קנוי!
אז אתם צריכים רק – מצרכים למרק :
2 חבילות קובה למרק במילוי בשר של מעדני גורמה
שמן 3 כפות
6 גבעולי סלרי
4 יחידות סלק ״מוואקום״ חתוך לקוביות
1סלק טרי מגורד
2 בצל בינוני
כף רסק
מלח
פלפל
כמון
אבקת מרק עוף
לימון
ליטר וחצי מים
