מכשיר ה- Grill.
מדליקים את הנינג’ה גריל על תכנית מחבת ומכוונים את הטמפ’ ל- 200 מעלות כאשר הפלטה השטוחה מונחת בתוך המכשיר (על פלטת הגריל.)
מפעילים את המכשיר בלחיצה על לחצן “עצירה / התחלה” ומחכים שיתחמם.
כאשר החימום המקדים הסתיים ומופיעה ההודעה FOOD ADD פותחים את המכסה וצורבים יחד את 2 סוגי הסטייקים עם מעט שמן כדקה עד שלוש לכל צד. מומלץ לצרוב יחד על המחבת את שניהם כדי שהטעמים יתמזגו.
ניתן להגיש עם: סלט ירקות מאודים תפוחי אדמה אפויים ירקות קלויים בתנור ועם כוס יין.